甘酸っぱい味が特徴の黒にんにく。
もちろんそのまま食べてもおいしいですが、その酸味が少し苦手…という人にでも美味しく食べていただける使い方を紹介します。
ひと手間かけてこんな食べ方はいかがですか？
サラダのトッピング
フルーツのような甘酸っぱさをいかして、
スライスした黒にんにくをドレッシング代わりのトッピングとして。
パスタとあえる
黒にんにくは加熱しても有効成分が抜けることはありません。栄養満点の黒パスタに！
カレーの隠し味に
みじん切りにして加えると、よりコクのあるカレーになります。
黒にんにく特有の甘酸っぱさが少し苦手な人でもこれなら大丈夫！
このほかにも、餃子に入れたりパンに乗せたり、使い方はたくさんあります。
チーズのような感覚で使うといいかもしれませんね！
引き続きブチファームでも、黒にんにくの美味しい食べ方を研究します！